Tipos de acompanhamentos com batata inglesa

Bom dia pessoal,

Gente, eu estava procurando no Pinterest alguns acompanhamentos feitos com batatas, e me surpreendi com a criatividade e com a quantidade de receitas mirabolantes e simples que existem com esse tubérculo, sem ser a batata frita que amamos, para você fazer num almoço de domingo e aquela visita arregalar os olhos e dizer: Nossa, como você arrasa na cozinha rsrs.

Então, vamos lá:

Dá para notar que essa entradinha de batata calabresa é simples de se fazer só de olhar não é? A folhinha de manjericão dá um charme total..

9b9ab35b3be4daeba4c735eff83686d5 Tipos de acompanhamentos com batata inglesaE o que dizer de uma batata laminadinha, e assada com casca? Eu cozinharia a batata primeiro antes de colocar no forno, só pra garantir..rs

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Agora, olha esse Puff de batata, que fofura.. Esse quero testar e quando eu fizer, tiro foto e posto a receita tá?

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Pesquisei sobre essa batata, que se chama Batata souflé, que juro que nunca tinha visto na vida, e têm poucas opções de receitas e de como fazer na internet, então, é mais uma que vou a fundo para fazer e postar pra vocês… Me cobrem.. rs


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E o que falar da batata rústica? É aquele acompanhamento curinga que eu tenho feito na maioria das vezes. Eu cozinho com casca e tudo, claro, e depois: Airfryer nela regadinha com azeite, sal grosso e alecrim. Tudo à gosto.

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Essa Batata com parmesão está bem parecida com aquelas do KFC não tá? Acredito que não tenha mistério: Corta nesse formato, cozinha com bastante tempero (sal, louro, pimenta, alho e cebola) para “pegar” bem vários sabores, empana com queijo parmesão ralado e forno alto, ou airfryer. 

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Olha que amor essa Batata em forma de coração? Te derreteu também? Salvei de um instagram…

Dá pra fazer os corações utilizando um molde daqueles de inox, mas com a batata já cozida, pois pelo que vi na foto, vai na frigideira pra selar.

Mais uma opção para receber elogios..

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E esse purê de batatas metido á besta? O que acham? Pelo que percebi utilizaram um bico de confeiteiro para fazer os moldezinhos, pincelar gema de ovo para ficarem coradinhas, e forno nelas.. Muito criativo né?

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O tipo de batata que eu mais gosto e nunca tentei fazer por medo de fracassar (que bobeira né) é a Rostie.

Amo, amo e amo…

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O velho e bom gratinado de batata que salva o domingo, porque é fácil de fazer e todo mundo gosta…

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Batata souté também é um tipo de acompanhamento clássico. Se for com bastante salsinha melhor ainda. Eu prefiro dourá-las com manteiga, ao invés de azeite, mas isso é à gosto do freguês..rs

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Batata recheado…ah que amor…Até franquia pelos shoppings centers por aí afora já ganharam cadeira cativa. Dá pra usar tanta criatividade na hora de recheá-las…


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Achei essa foto de batata com parmesão e achei bem bacana também…O formato fica ótimo, porque cada pessoa pega a metade de uma já cortadinha…

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E essa? Laminada com bacon, bem no estilo rústico..

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E então?

O que acharam? É muita opção não é?

 

Espero que tenham gostado.

 

Beijos

 

Cris

 

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